Masakan Ayam merupakan masakan umum dan merupakan resep yang wajib dikuasai oleh para ibu di rumah. Bahannya sendiri mudah didapat dan harganya terjangkau sehingga sering menjadi bahan lauk untuk makanan dirumah.
Cara memasak ayam kecap tidaklah begitu sulit, cukup menyediakan beberapa potong ayam dan beberapa bumbu pelengkap. Sebenarnya, banyak sekali jenis masakan yang bisa dibuat dari bahan dasar ayam ini. Resep Ayam pedas, resep ayam bakar serta masih banyak lagi resep ayam lain yang dapat kita buat nantinya. Namun, kali ini kami akan menyajikan secara khusus resep ayam kecap yang enak dan bergizi dibawah ini.
 |
| Ayam Bumbu Kecap Manis Gurih |
Bahan Utama:
- Ayam 1 kg
- Minyak goreng
- Air
- 3 bh tomat
Bumbu:
- 2 bh jeruk nipis
- 6 sdm kecap manis
- 1 sdt merica bubuk
- 2 lbr daun salam
- 4-5 siung bawang putih
- 9 siung bawang merah
- garam secukupnya
Cara memasak Ayam Kecap Manis Gurih:
- 1. Potong 1 kg ayam yang sudah dibeli, menjadi 4 bagian / sesuai selera, cuci dengan air sampai bersih lalu tiriskan
- 2. Lumuri potongan ayam dengan air jeruk nipis tunggu hingga 20 menit
- 3. Cuci dengan air potongan ayam tadi lalu tiriskan
- 4. Hidupkan kompor, panaskan minyak lalu masukkan potongan ayam hingga setengah matang.
- 5. Tumis bumbu-bumbu seperti minyak sayur, daun salam, bawang merah dan putih sampai matang dan berbau sedap
- 6. Masukkan rebusan potongan ayam tadi kedalam wajan bumbu, Tambahkan merica bubuk, air secukupnya untuk kuah, serta ambahkan kecap manis kedalam bumbu. aduk sampai merata
- 7. Tunggu sampai mendidih dan kental, angkat dan tiriskan
Resep cara membuat ayam kecap sangat enak bila ditambahkan tetesan air jeruk nipis maupun bawang goreng untuk menambah harum sajian ayam kecap yang telah kita buah. Sekian resep masakan ayam yang dapat saya suguhkan, silahkan simak resep menarik lainnya yang akan ada pada blog ini.
0 komentar :
Posting Komentar